입에 넣자마자 육즙이 쫙~ 갈비계의 끝판왕 '소 석갈비'

기사입력2022-11-16 16:33

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전문가의 손길로 숯불에서 제대로 구웠다는 소 석갈비 맛집 '홍가명가 궁 석갈비'

이곳의 석갈비는 한 번 맛보면 그 누구도 헤어나올 수 없다는 마성의 맛을 자랑한다고 한다.

이곳은 마치 회를 뜨는 듯 한 땀 한 땀 사장님이 직접 고기 손질을 한다는데.

제일 맛있다는 꽃갈비 부위만을 사용한다고 한다.

이곳의 석갈비는 육즙이 흘러내리지 않게 3개의 화구를 사용해 3단계 숯불 신공으로 구워낸다고.

이렇게 정성과 노하우로 구운 석갈비는 윤기가 좔좔~ 부드러움과 쫀득함이 일품이라고 한다.

갈비계의 끝판왕 석갈비 맛집 '홍가명가 궁 석갈비'를 소개한다.

iMBC 연예뉴스 사진

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 홍가명가 궁 석갈비

주소 : 인천 계양구 안남로 511

☎ 032-543-0551