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급격히 쌀쌀해진 날씨에 떨어지는 면역력이 걱정된다면 '배'를 먹어라!
배는 소화를 촉진하고 염증 제거와 기관지 질환을 예방하는 효과가 있다고 한다.
건강에도 좋고 맛까지 뛰어난 배로 김치를 만들면 더 건강하고 맛있는 김치를 만들 수 있다는데...
환절기 건강 지키는 배 활용 김치 요리를 소개한다.
📌배 천연당 만들기
1. 껍질과 씨를 제거한 배와 양파를 넣고 물을 넣어 곱게 갈아준다.
2. 곱게 간 배와 양파를 냄비에 담아 강 불 10분, 중 불 20분간 끓여준다.
📌배를 활용한 배추김치 만들기
📌배 깍두기 만들기
📌배 나박김치 만들기
1. 물 2L에 소금 1~2스푼, 매실액 2~3스푼을 넣고 고춧가루를 물에 풀어 김칫국물을 만든다.
2. 배 1개를 나박 썰고 취향에 따른 채소를 함께 넣어준다.
다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 7시 50분에 MBC에서 방송된다.
iMBC연예 송서영 | 화면캡처 MBC
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