인천 교동 대룡시장 인기 디저트! '우유 튀김' & '마시멜로 아이스크림'

기사입력2022-07-04 16:50

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강화도 대룡시장의 맛집! 달달한 간식이 당길 때, 가볼 만한 곳 <오늘도 토스트>

이곳은 남녀노소 모두 좋아하는 달달한 디저트로 인기 있는 곳이라고 한다.

먼저, 부드럽고 고소한 맛의 '우유 튀김'!

신선한 우유에 설탕과 전분가루를 넣어 우유가 뭉쳐질 때까지 약불에 끓여준 뒤, 냉장고에 2시간 정도 보관하면 탱글탱글한 촉감의 우유가 탄생한다고 한다. 알맞은 크기로 잘라, 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 후 연유까지 뿌려주면 '우유 튀김' 완성!

겉은 바삭하고 속은 부드러운 카스텔라 먹는 느낌을 받을 수 있다고 한다.

이곳의 또 다른 인기 디저트 메뉴! 식감이 살아있는 달달함 두 배 '마시멜로 아이스크림'. 토치로 마시멜로 겉을 구워 바삭하고 안에는 아이스크림이 들어 있어 시원함까지 느낄 수 있다고.

인천 대룡시장에서 꼭 먹어봐야 한다는 이색 디저트 '우유 튀김' & '마시멜로 아이스크림'을 소개한다.

iMBC 연예뉴스 사진

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