김치볶음밥에 마요네즈를?! 풍미와 식감이 살아나는 김볶 레시피!

기사입력2022-05-19 16:53

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한국인이라면 안 먹어본 적 없는 국민 요리 김치볶음밥.

만들기 쉽고 간편해서 많은 사람들에게 사랑받는 요리이다.

그런데 그냥 만들어도 맛있는 김치볶음밥에 마요네즈를 넣어주면 훨씬 더 맛있어진다고 한다.

마요네즈에는 밥을 촉촉하고 꼬들꼬들하게 만들어주는 성분이 있기 때문이라고!
마요네즈를 넣어 업그레이드 된 김치볶음밥 레시피를 알아보자.

📌마요네즈 김치볶음밥 만들기

1. 프라이팬에 마요네즈 3큰술을 넣고 볶는다. (마요네즈가 타지 않게 약한 불로 조리한다)

2. 햄 1/2컵, 대파 1대를 송송 썰어 넣고 볶는다.

3. 김치 1/2컵, 고춧가루 1큰술을 넣고 볶는다.

4. 간장 1큰술, 밥 1공기를 넣고 볶는다.

📌마요네즈를 넣으면 더 맛있어지는 이유?
iMBC 연예뉴스 사진

마요네즈의 주성분인 식초와 레시틴이 밥을 촉촉하고 꼬들꼬들하게 만들어 준다.