뽀송뽀송하게 설탕 보관하는 법? 양념 보관의 모든 것

기사입력2022-02-14 15:24

#설탕보관 #양념보관법 #고춧가루보관 #양념재료보관 #생방송오늘아침

많은 주부들의 고민! 양념 재료 보관

한 번 사면 대용량으로 되어 있는 양념이 많은데, 어디에 어떻게 보관해야 할지 헷갈리는 경우가 많다고 한다.

다양한 양념을 오랫동안 보관할 수 있게 하는 방법을 소개한다.

양념 오랫동안 보관하는 법

1. 가루류는 실온 보관 시 습기에 노출되어 변질 위험이 있어 냉동 보관한다.

2. 참기름은 실온 보관하며, 산패 속도가 빠른 들기름은 냉장 보관한다.
3. 고추장은 밀폐용기에 소분한 후 김을 밀폐용기에 맞게 잘라 고추장 위에 덮어준다. iMBC 연예뉴스 사진

다양한 양념 중 가장 보관하기 까다롭다는 설탕과 고춧가루에 대한 보관 꿀팁도 소개한다.

<설탕 눅눅하지 않게 보관하는 법>

1. 유리 밀폐용기에 설탕을 반 정도 넣어준다.

2. 마시멜로를 넣고, 다시 설탕을 넣어 병을 채워준다.

<굳어버린 설탕 되살리는 법>

수분이 많아 더 빨리 굳는다는 흑설탕과 황설탕은 굳은 설탕 사이에 식빵을 넣어주면 해결!

식빵이 수분을 흡수해줘 원래대로 돌아간다고 한다.

<김장하고 남은 고춧가루 보관법>

1. 고춧가루를 페트병에 담는다.

2. 일회용 비닐봉지로 페트병 입구를 막아 공기를 차단한다.

3. 검정 비닐봉지에 넣어 햇빛 차단 후 냉동 보관 한다.

다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 7시 50분에 MBC에서 방송된다.