맛있는 것 & 귀한 것의 환상궁합!
이곳의 사장님은 여전히 옛 방식을 고수하며 맷돌로 콩을 갈고, 가마솥에 푹 끓여 직접 두부를 만든다고 한다. 3대째 이어오고 있다는 손두부의 장인이 매일 새벽 6시부터 꼬박 반나절의 시간을 들여 만든 고소하고 건강한 두부에, 버섯 중에 최고로 쳐준다는 능이버섯과 불고기가 조화를 이루는 단양의 '능이버섯 불고기 두부전골'을 소개한다.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 도담삼봉가마솥손두부
충북 단양군 매포읍 삼봉로 644-17
☎ 043-421-5999
iMBC 정민경 | 화면캡처 MBC
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