돼지 한 마리에 최대 200g이 나온다는 귀한 부위 '오돌 갈비'
갈비뼈와 삼겹살 사이에 있는 오도독뼈를 손질한 오돌 갈비는 갈비의 담백함과 삼겹살의 고소함, 오도독뼈의 식감까지 갖췄다고 한다. 연탄에서 초벌을 해주면 기름기는 쏙 빼고 육즙을 살릴 수 있다고 하는데, 한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 매력을 가진 ‘오돌 갈비’를 소개한다.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 10분에 MBC에서 방송된다.
▶연탄갈비삼산이수
경기 의정부시 둔야로 17번길 18
☎ 031-879-8990
iMBC연예 정민경 | 화면캡처 MBC
※ 이 콘텐츠는 저작권법에 의하여 보호를 받는바, 무단 전재 복제, 배포 및 이용(AI학습 포함)등을 금합니다.
