#제주 #해녀의 #손맛 #성게전복뚝배기 #한치해물뚝배기
제주 해녀 손맛 맛보러 어서 옵서예~
제주 바다의 신선함을 가득 담은 18년 전통의 노포의 대표 메뉴는 성게 전복 뚝배기와 한치 해물 뚝배기! 제주도 해녀로부터 싱싱한 해물을 매일 수급 받는 건 물론, 돌솥밥에는 사골 육수를 사용해 구수한 감칠맛을 살렸다고 한다. 그리고 함께 제공되는 특제 소스 간장 소스와 마가린은 돌솥밥과 최고의 궁합 자랑한다고 한다. 어머니가 해녀였던 덕에 어렸을 때부터 다양한 해산물을 접할 기회가 많았던 주인장은 오랜 고민 끝에 제주 해산물 본연의 맛을 살릴 수 있는 해물 돌솥밥을 개발했다고 한다. 제주 바다를 가득 품은 별미 해물 돌솥밥을 소개한다.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 10분에 MBC에서 방송된다.
▶ 중문가람돌솥밥
제주특별자치도 서귀포시 중문관광로 332
☎ 0507-1432-1200
iMBC연예 정민경 | 화면캡처 MBC
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