12일 오후 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 '도봉구 창동 골목' 두 번째 편이 공개됐다.
백종원은 뜨거운 뚝배기에 담겨져 나온 파스타 '빠쉐'를 한 입 먹자마자 얼굴을 찌푸렸다. 백종원은 "너무 뜨거워서 맛을 느끼기 어렵다"며 "겨울에 먹어야 할 것 같다"고 말했다.
결국 백종원은 빠쉐를 다른 그릇에 덜어 식혔다. 식은 빠쉐를 다시 시식한 백종원은 "사장님이 기본기가 있으시다"며 "토마토 소스를 잘한다"며 맛을 인정했다.
그러면서도 "소스는 좋은데 뚝배기가 너무 뜨겁다"며 "뚝배기를 없애는 게 나을 것 같다"고 지적했다.
백종원은 또 다른 메뉴인 빠네 크림파스타의 소스에도 칭찬을 아끼지 않았다. 다만, 그는 "빵이 소스를 너무 빨아들여서 중간에 면 맛이 심심해진다"며 "여분의 빵을 없애는 게 나을 것"이라는 솔루션을 내놓았다.
이후 백종원은 파스타 두 개를 거침없이 오가며 보는 이로 하여금 군침 도는 먹방을 선보였다.
백종원은 뚝배기 파스타집 사장님에게 "기본기가 탄탄해 메뉴개발에 힘쓰면 될 것 같다"며 "보다 대중적인 메뉴를 고민했으면 한다"고 격려의 말을 보냈다.
iMBC연예 권민수 | 화면캡쳐 SBS
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