밤만 되면 뭔가 허전함을 달래기 위해 나도 모르게 배달 업체 앱을 열어 메뉴를 고르는 자신의 모습을 발견하기도 한다. 하지만 이런 잦은 야식은 중독을 불러올 수 있고 중독이 되면 병을 유발할 수 있다고 한다. 즉 '야식 증후군' 이럴 때 칼로리도 낮추고 건강도 챙길 수 있는 착한 야식이 있어 그 레시피를 소개한다. 요리하는 한의사 '신동진 한의사'가 추천하는 <빙떡>이다.
- <빙떡>의 주재료인 '메밀'은 다양한 영양소와 더불어 활성 산소를 제거하는 데 도움이 되고 동의보감에는 비위의 습기와 열기를 없애고 소화가 잘되게 하는 효능이 있다고 소개되어 있다.
- <빙떡>의 주 재료들
- <빙떡> 만들기 순서
무더위로 잠을 설치며 늘 찾던 비만을 불러오는 고칼로리 야식보다는 우리의 건강과 허기를 채울 수 있는 이런 '착한 야식'을 직접 만들어 먹는 것을 적극 추천한다.
iMBC TV속 정보 | 화면캡처 MBC
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