영양 흡수가 쏙쏙! '가지구이' 레시피
▶ 영양 흡수가 쏙쏙! '가지구이' 레시피
1. 가지의 위쪽과 밑동을 자른다.
2. 몸통 부분을 적당한 크기로 2~3등분 한 후 세로로 반을 갈라 윷 모양을 만든다.
3. 가지 안쪽에 다이아몬드 모양으로 칼집을 낸다.
4. 올리브유를 넉넉히 두른 팬에 가지 안쪽부터 굽는다.
5. 구워진 가지 위에 만들어둔 양념장을 올려 완성한다.
iMBC연예 이은호 | 화면캡처 MBC
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