입안 가득 터지는 화끈한 맛! 김치만두!
입안 가득 터지는 화끈한 맛! 김치만두가 2019년 10월 24일 생방송 오늘 저녁에 소개되었다.
▶ 입안 가득 터지는 화끈한 맛! 김치만두!
평일에도 줄서기는 기본! 앉은 자리가 없어서 포장도 줄을 잇는다는 이 집 메뉴는 김치만두, 그리고 김치만둣국 달랑 두 가지!! 보통 맛, 아주 매운맛으로 두 가지 맛을 볼 수 있다는데! 매일 아침 1대 어머님 이 담는 30포기의 김치를 일주일 숙성시켜서 파, 마늘, 대파, 양파를 달달 기름에 볶아낸 재료와 고춧가루를 한데 합방시키면!!! 엄마표 김치 만두 탄생! 여기에 베트남고추를 넣어서 버무려낸 속으로 만들면 한 입만 먹어도 입안이 얼얼한 아주 매운맛 김치만두가 완성된다고! 옛날 엄마가 해주던 방식 그대로 만두피도 주전자 뚜껑을 찍어서 만들어낸다는데! 엄마가 해주는 만두 맛보고 싶다면 천호동으로 가보자!
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★ 엄마손만두 / 서울시 강동구 천호동 340-34 / ☎ 02-471-4436
iMBC연예 이은호 | 화면캡처 MBC
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