착한 지방 ＜아보카도 오일 마요네즈＞ 만들기!
▶ 착한 지방 ＜아보카도 오일 마요네즈＞ 만들기!
1. 달걀을 흰자와 분리하여 노른자 2개를 준비한다.
2. 레몬즙 대신 식초를 넣어도 좋다.
3. 달걀노른자에 레몬즙 1 작은 술(5mL)과 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다.
4. 아보카도 오일 100mL(1/2컵)를 조금씩 넣어가며 섞어준다.
5. 핸드 블렌더로 되직한 농도가 될 때까지 섞는다.
iMBC연예 이은호 | 화면캡처 MBC
※ 이 콘텐츠는 저작권법에 의하여 보호를 받는바, 무단 전재 복제, 배포 및 이용(AI학습 포함)등을 금합니다.
