가을 입맛을 돋구는 해물영양솥밥, 밥 맛이 최고여~

기사입력2019-09-27 07:29

가을 입맛을 돋구는 해물영양솥밥, 밥 맛이 최고여~
iMBC 연예뉴스 사진

가을 입맛을 돋구는 해물영양솥밥, 밥 맛이 최고여~ 영양 가득 해물영양솥밥이 2019년 9월 25일 생방송 오늘 저녁에 소개되었다.

▶ 가을 입맛을 돋구는 해물영양솥밥, 밥 맛이 최고여~
서울 대림동엔 33년째 한 자리를 지키며 손님들 발길이 이어지는 맛이 있다. 해물을 넣고 무쇠솥에 밥을 지은 해물영양솥밥이 그 주인공! 가게에 들어서면 한쪽에서 쉬지 않고 짓는 솥밥으 로 인해 고소한 밥 냄새가 진동한다. 맛있는 솥밥을 만들기 위해선 불 조절이 핵심! 밥이 많이 누르지도, 적게 누르지도 않게끔 타지 않게 계속 저어주다가 불을 약하게 한 뒤 뚜껑을 덮어 뜸을 잘 들이는 것이 맛있는 무쇠솥밥을 만드는 비결이다. 오징어, 문어, 표고버섯, 새우를 넣어 완성된 해물영양솥밥을 마가린, 고추장, 간장 등 취향에 맞게 양념장을 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니 꿀맛이란다.
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★ 만복영양솥밥 / 서울특별시 구로구 구로중앙로19길 13 / ☎ 02-864-2367