여름철 야식으로 딱! '무지개 꼬치 튀김'

▶ 여름철 야식으로 딱! '무지개 꼬치 튀김'
1. 튀김가루 1컵, 박력분 1컵, 탄산수 500ml, 오일 4 큰 술을 섞는다.
2. 튀김 반죽에 기름을 섞으면 튀김이 더 바삭해진다.
3. 아스파라거스와 방울토마토는 밀가루를 묻혀야 반죽이 잘 입혀진다.
4. 재료에 가볍게 반죽을 입힌 후 170도로 예열한 기름에 약 3분 정도 기름에 튀긴다.
5. 단호박과 자색 고구마는 먼저 전자레인지에 3분 정도 익혀준다.