백숙집 상추 겉절이 비결은 마법 가루?

상추 겉절이가 또 다른 요리로 탄생? 백숙집 상추 겉절이 비결에 대해 알아보자.

▶ 백숙집 상추 겉절이 비결은 마법 가루?
고소하고 담백한 맛을 만들기 위해 상추겉절이에 콩가루를 사용한다.
콩가루가 들어가 담백하고 감칠맛 나는 겉절이를 응용하여 도토리묵, 소면과 함께 먹으면 더 다양하게 맛을 즐길 수 있다.