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만성염증을 부르는 나쁜 식단 1위는?

기사입력2019-05-20 11:22
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만성염증을 부르는 나쁜 식단 1위는?


만성염증을 유발하는 임식들, 나쁜 식단에는 어떤 것들이 있는지 알아보자.







▶ 만성염증을 부르는 나쁜 식단 1위는?
1. 단백질, 비타민, 무기질 등 영양 섭취를 위해 고기를 먹어야 하지만 과도한 섭취 시 만성염증을 유발하는 음식은 갈비, 삼겹살 등 육류이다.
2. 특히 붉은 고기를 지나치게 많이 먹는 것이 문제다.
3. 뱃살 속에 숨은 내장지방이 만성 염증을 유발하는데 베이컨, 소시지와 같은 요리가 주범이다.
4. 가공육에 색을 내기 위해 들어간 아질산나트륨이 우리 몸속 아민과 만나 니트로소아인과 같은 발암물질을 생성한다.
5. 튀김류에는 만성염증을 유발하는 오메가 6 기름이 함유되어 있고 이는 지방상 -> 뱃살 생성 -> 만성염증 유발로 발전하게 된다.



iMBC 이은호 | 화면캡처 MBC

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