혈관 독소 녹여주는 매력 만점 보약 덩어리 '양파'!

내 몸속에 독소를 잡아라! 혈관 독소 녹여주는 매력 만점 보약 덩어리 '양파'의 효능을 알아보자.

▶ 혈관 독소 빼는 양파
1. 양파는 혈관 속 기름, 뱃살, 지방을 잡아주고 양파 속 케르세틴이 혈관 속 콜레스테롤을 제거하고 피를 해독해준다.
2. 양파가 함유하고 있는 유화프로필알릴은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 저하시키고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여준다.
3. 당뇨병과 더불어 동맥경화 등의 혈관질환을 개선해준다.

▶ 혈관 독소 빼고 불면증 잡는 양파 피클
1. 신체 리듬이 깨지면 찾아오는 불면증에 양파 식초가 도움을 준다.
2. 양파가 함유한 알리신은 신경안정제 역할을 하고 식초 속의 부신피질 호르몬이 신경과민을 예방하는 호르몬을 촉진하여 불면증에 효과적이다.
3. 양파 피클 만들기
- 간장 1컵과 물 1컵, 설탕 1컵을 냄비에 넣고 끓인다.
- 끓어오르기 시작하면 식초 1컵을 붓고 조금 더 끓인 후 식혀준다.
- 밀폐 용기에 양파와 깻잎을 적당히 넣고 식힌 피클 물을 붓고 2주간 숙성하면 완성
* 깻잎을 양파 사이에 겹겹이 넣으면 깻잎의 향이 양파에 배어 맛도 좋아진다.