3월 바다의 맛! '냄비 해물칼국수'

푸짐한 해물이 한가득, 3월 바다의 맛! '냄비 해물칼국수'가 2019년 3월 20일 생방송 오늘 저녁에 소개되었다.

▶ 3월 바다의 맛! '냄비 해물칼국수'
1. 3월이 제철인 진한 바다 맛 내는 바지락을 사용한다.
2. 지저분한 노폐물이나 펄을 빨리 제거하기 위해 바닷물로 직접 해감을 한다.
3. 매일 받아오는 신선한 홍합과 살아있는 활전복, 새우 등으로 맛을 더한다.
4. 면발은 15번 이상 누른 반죽을 사용하여 식감을 최대한 높여준다.