바쁜 아침, 간단하게 해 먹을 수 있는 요리는 없을까?
그래서 지난 11월 23일 방송된 ‘기분 좋은 날’ 2865회에서는 전진주 요리연구가가 ‘오트밀 주먹밥’ 만드는 방법을 소개했다.
※ ’오트밀 주먹밥‘ 만드는 방법
▶ 재료 : 밥 한 공기, 오트밀 2스푼, 데친 브로콜리
1. 밥 한 공기, 오트밀 2스푼, 데친 브로콜리 송이 부분을 잘라 넣는다.
2. 소금, 깨, 참기름을 넣고 동그랗게 빚는다.
같은 양을 먹었을 경우 현미에 비해 귀리에 단백질 함유량이 높을 뿐만 아니라 식이섬유 또한 3배 이상 함유하고 있다. 특히 1일 식이섬유 권장량이 20~25g인데 이는 귀리 200g으로 섭취 가능한 양이라고 한다.
iMBC연예 백아영 | 화면캡처 MBC
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