입맛은 물론이고 눈길까지 사로잡은 이색 해물 요리가 있다.
취향대로 다양한 요리를 즐길 수 있는 ‘랍스터 모둠 철판구이’!
치즈가 듬뿍 올라간 고추장 불고기와 육즙 가득 머금은 돼지고기와 닭고기.
그리고 해산물 요리의 정점, 랍스터까지! 육해공이 철판 위에서 만났다.
거기에 손님들의 눈길과 발길을 모두 붙잡은 화려한 불 쇼도 즐길 수 있다.
먹으면 먹을수록 중독적인 맛을 내는 고추장 불고기 특제 소스 만드는 법!
각종 과일을 믹서기에 넣고 간다. 각종 약재를 끓인 물과 과일즙을 섞는다.
고춧가루와 고추장을 넣으면 완성이다.
각종 고기의 냄새를 완벽하게 없애는 법!
철판구이의 핵심은 불 맛으로 총 세 번 구워야 그 불 맛이 제대로 살아난다고 한다.
그리고 랍스터 위에 올라가 달콤하면서도 고소한 맛을 내는 허니 버터 소스 만드는 법까지!
매일 연안부두에서 가장 싱싱한 것으로 공급받아 특제 허니 버터 소스를 바른다.
손님들의 저녁을 핫(Hot)하게 만들어줄 이색 해물 철판 요리를 소개한다.
iMBC연예 유민지 | 화면캡쳐 MBC
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