"초간단으로 고급스러운 칵테일을? 쉽게 따라할 수 있어요~!"
<마이 리틀 텔레비전>과 함께하는 스타들의 초간단 레시피 모음, [마리텔 레시피]

MBC <마이 리틀 텔레비전>로 배우는 알싸한 인생 한 잔! 칵테일 전문가, 믹솔로지스트 김봉하가 왔다! 연예계 애주가로 소문난 가수 정준영과 김봉하가 달콤쌉싸름한 칵테일 콘텐츠로 시청자들 앞에 왔다.

그냥 술보다는 '맛있는' 술을 찾는 사람들이 들고 있다. 칵테일 역시 그 매력과 이름도 각양각색. 하지만 막상 입문을 하려니 어렵게만 느껴진다. 게다가 한 잔 마시기 위해 멀리 나가야할까 생각하니 벌써부터 지친다면? 전문가가 직접 알려주는 집에서도 손쉽게 만들어 마실 수 있는 특급레시피! 달콤쌉싸름한 인생의 맛을 아는 어른들을 위해 지금부터 전격 공개한다.

▶ 오늘의 요리 :: 모스코 뮬&허브 김렛

[모스코 뮬 칵테일]

(준비물)
구리잔, 보드카, 라임, 생강향 비터, 진저 에일, 유리등, 시가 계피

1. 차갑게 한 구리잔에 보드카 30ml를 넣는다.
2. 라임을 반으로 잘라 착즙기로 짜준다.
3. 큰 각 얼음과 라임즙, 진저 에일 8부, 생강향 비터를 살짝 넣고 저어준다.
4. 시가 계피에 불을 붙인 후 연기를 내준다.
5. 유리등으로 덮어 구리잔에 시가 계피의 연기를 훈연시켜준다.
6. 라임을 동동 띄워 예쁘게 데코레이션을 더해주면 완성.

재료만 있으면 의외로 어렵지 않은 모스코 뮬!
달콤함과 새콤함, 그리고 시가 계피의 은은한 향까지 함께 마시면 일상의 스트레스는 순삭(순식간에 삭제)!

(준비물)
레몬, 바질, 민트, 로즈마리, 페퍼민트, 설탕, 진, 설탕시럽, 트러플 오일

1. 레몬 반개와 바질, 민트, 로즈마리를 블랜더에 넣어준다.
2. 페퍼민트와 설탕을 섞은 가루를 한 스푼 넣어준다.
3. 블랜더 속 재료를 방망이로 섞으며 눌러주면서 착즙해준다.
4. 진(술)을 30ml 넣어준다.
5. 단맛을 추가하기 위한 설탕시럽(물+설탕을 일대일 비율로 섞은 것)을 넣어준다.
6. 쉐이킹해준다.
7. 유리잔에 얼음을 담그고, 그 위에 쉐이킹한 칵테일을 한 번 체에 걸러서 담아준다.
8. 트러플 오일을 세 방울 정도 올려 풍미를 더해주면 완성!

칵테일 마니아들 사이에서 이미 정평이 난 허브 김렛!
새콤달콤한 칵테일 한잔이면 일상의 스트레스도 날아가겠죠?
전문가가 알려준 특급 레시피와 함께 홈칵테일에 입문해보세요!

스타들이 직접 알려주는 즐거운 레시피의 향연들은 앞으로도

매주 토요일 오후 11시 15분 방송되는 MBC <마이 리틀 텔레비전>에서 만나보세요~!