배추로 새로운 발효 김치의 재탄생, 간장으로 무치는 배추 요리가 있다?
식욕없는 입맛을 돋우는 간장배추무침 레시피를 소개한다.
배추 간장 무침 요리
우선 배추를 끓는 물에 살짝 데쳐 차가운 물에 헹궈주고 데친 배추를 얇게 썰어준다.
썰어 준 배추에 간장 반 큰술, 소금을 약간 넣어준다.
썰든 달래를 넣으면 향이 좋은데 만약 없다면 실파를 썰어 넣는다.
다음은 고춧가루를 한스푼 정도 넣어 준다.
그리고 들기름과 설탕, 깨소금을 넣고 버무려 준다.
재료를 다 넣어 섞어 입맛에 따라 소금 또는 설탕으로 간을 완성 한다.
iMBC연예 tv속정보 | 화면캡쳐 MBC
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