"초간단으로 멋진 요리들을? 쉽게 따라할 수 있어요~!"

MBC <마이 리틀 텔레비전> 속 화제의 '쿡방'의 그 인물! 이태원 맛집으로 유명한 바로 그 주인공! 동네형처럼 편안~한 느낌의 장진우가 알려주는 ‘꿀팁’&‘초간단 레시피’를 모았어요!

오늘은 놀러온 친구들과 함께 맛있는 음식을 만들어볼까요? 물론~ 시간은 적게 들고 결과물은 대만족! 맛만큼 칼로리도 대폭발하는 요리로 우정을 쌓아봅시다! 홈파티를 위한 장진우의 스피드 요리, 지금 공개합니다!

▶ 오늘의 요리 :: 간단하지만 퀄리티 대박! '왕미트볼 스파게티&닭고기 수프' 만들기

[왕미트볼 스파게티 만들기]

(준비물)
다진 소고기, 훈제 베이컨, 빵가루, 소금, 후추, 스파게티 면, 버터, 마늘, 로즈마리 등 허브 약간, 방울 토마토, 통조림 토마토, 설탕

1. 다진 소고기와 훈제 베이컨, 빵가루 2주먹을 넣고 소금과 후추로 간을 해준다.
2. 고기가 부드러워지도록 잘 치대준다.
3. 동그란 모양의 미트볼을 만든다.
4. 달군 팬에 버터를 녹인 후, 마늘과 허브를 넣어준다.
5. 미트볼을 겉만 살짝 익혀준 후, 200도씨의 오븐으로 10분간 속을 익혀준다.
6. 스파게티면을 익혀준다. (이때 약간 짜게끔 소금을 넣어줄 것)
7. 으깬 마늘, 방울 토마토, 통조림 토마토, 설탕을 넣고 잘 졸여준다.
8. 스파게티 면과 미트볼을 소스에 넣고 끓여준다.
9. 치즈가루를 뿌려 감칠맛을 더해준다.
10. 면, 미트볼, 소스 순으로 그릇에 예쁘게 담는다.

고기는 언제나 옳은 것이었다...(츄릅) 군침이 절로 넘어가네요!
미트볼 스파게티를 이렇게 쉽게 따라할 수 있다니! 그럼 이제 다음 요리로 화룡점정을 찍어봅시다!

[닭고기 수프 만들기]

(준비물)
마늘, 양파, 닭고기(다리살 부분), 버터, 우유

1. 마늘을 으깬다.
2. 양파를 얇게 채썰어둔다.
3. 팬에 버터를 녹인 후, 마늘과 양파를 넣는다.
4. 닭고기를 큼지막하게 잘라준다.
5. 야채에 고기를 넣고 익을 때까지 천천히 저어준다.
6. 우유를 붓고 오래 끓여준다.
7. 그릇에 예쁘게 담아낸 후 위에 파슬리 또는 허브를 올려주면 완성!

iMBC연예 차수현 | 사진 화면캡쳐 MBC

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