“고급 요리? 쉽게 따라할 수 있어요!”

MBC <마이 리틀 텔레비전> 속 화제의 '쿡방&먹방'의 그 인물! 스타쉐프 오세득과 이찬오가 알려주는 ‘꿀팁’&‘초간단 레시피’를 모았어요!

오늘은 깨가 꼳아지는 신혼부부 커플이 함께합니다! 이셰프와 오셰프의 어디서도 만나볼 수 없는 '스페셜'한 음식들을 공개! 새허기진 배의 아우성을 달래줄 당신을 위한 맞춤 초간단 음식 공개~! 오늘은 두 '아재 셰프' 들의 음식을 만나봐요~!


▶ 오늘의 요리 :: (아내만을 위한) 새우 수제비& 달콤 사르르 양갱아이스 디저트


[새우 수제비 만들기]

(준비물)
새우, 청양고추, 우유 또는 생크림, 물, 수제비 반죽, 다진 마늘

1. 생새우의 머리와 껍질을 싸로 분리하여 준비한다.
2. 분리한 머리와 껍질을 볶는다.
3. 여기에 청양고추를 약간 넣어 함께 볶아준다.
4. 우유, 또는 생크림, 다진 마늘(약간)을 넣어 육수를 만든다.
5. 수제비를 따로 삶아준다.
6. 손질된 새우 살을 구워준다.
7. 구운 새우와 수제비를 넣고 크림 육수를 부어준다.


이 맛있는 음식, 밖에서 사먹으면 얼마라고요?
네? 부인에게만 해준다구요? (-_-) 음.. 괜찮아요! 우리에게 이젠 레시피가 있잖아요!
(흥칫뿡! 더 맛있게 만들어서 먹도록해요!)
자, 다음은 집에서 간단하지만 '고급진 디저트'가 먹고싶을 때 편의점표 음식으로도 만들 수 있는 바로 그 음식!
필요한 음식은 바로 양갱~ 양갱? 서양 깡패? 아닙니다~ 물론 디저트계의 깡패이긴 하죠!(아재개그.jpg)


[양갱 아이스 디저트 만들기]

(준비물)
바닐라 아이스크림, 팥 양갱 두개, 믹서기, 바나나, 설탕, 녹차 아이스크림

1. 바닐라 아이스크림 두 덩이와 팥 양갱 두 개를 후라이팬에 약불로 녹여 부드럽게 풀어준다.
2. 여기에 아이스크립 두 숟가락을 추가하여 믹서기에 갈아준다.
3. 그릇에 세로로 길게 데코해준다.
4. 바나나에 설탕을 뿌려 구워준다. (캐러맬 맛처럼 단맛이 증가!)
5. 구운 바나나를 그릇에 올린 후 녹차 아이스크림을 얹어준다.


‘오세득 셰프’가 알려주는 디저트 팁!
Q. 디저트 만들다가 남은 아이스크림과 양갱 활용법!
A. 방법은 같아요! 함께 녹여주고 아이스크림을 더해 갈아준 양갱크림에 얼음을 더하면 빙수로도 즐길 수 있답니다! 아주 달달하고 맛있어요!

오세득의 초간단 레시피는 매주 토요일 오후 11시 15분 방송되는 MBC <마이 리틀 텔레비전>에서 만나요~!





iMBC연예 연예뉴스팀 | 화면캡쳐 MBC

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