음식재료를 자를 때, 항상 칼과 도마만 사용하는데 주변에 있는 도구를 사용하면
조리 시간과 수고를 줄일 수 있다는데 그 방법을 알아보자.
시간·수고 줄이는 도구 사용법
봄철 과일의 여왕으로 꼽히는 딸기는 맛도 있고 몸에도 좋지만, 꼭지를 하나씩 따는 건
참 번거로운데 딸기 꼭지 반대쪽에 빨대를 꽂아 쭉 밀어준다.
꼭지는 물론, 중간에 박힌 심지도 손쉽게 빼낼 수 있다.
마늘이나 방울토마토처럼 크기가 작은 채소는 접시와 접시 사이에 재료를 넣고 틈 사이로
칼을 넣어 자르면, 많은 양을 한꺼번에 또, 깔끔하게 자를 수 있다.
메추리알 껍질을 까는 데도 은근히 시간이 오래 걸리는데 뭉툭한 부분을 손으로 살짝 뜯은
다음 껍질 안쪽에 떠먹는 요구르트 숟가락을 넣어 한 바퀴 돌리면 알이 쏙 빠진다.
피망 꼭지를 딸 땐 병뚜껑이 제격인데 꼭지에 병뚜껑을 꽂아 돌리면 되는데, 단,
알루미늄 소재의 뚜껑을 사용해야 한다.
도구 사용법으로 시간과 수고를 줄여보자!
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2015/04/19
iMBC연예 TV속정보 | 화면캡처MBC
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