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보통 수육을 삶아서 먹으려면 적어도 1시간 이상은 잡아야 한다.
하지만, 전자레인지만 있으면 11분만에 수육이 완성된다는데?!
육집도 팡 터지고 부들부들한 수육 만드는 법을 배워보자!
<전자레인지 수육 레시피>
1. 파와 양파를 채 썰어 그릇에 깔아준다.
2. 고기에 칼집을 내고, 소금과 후추로 밑간을 해준다.
3. 고기에 다진 마늘을 발라서 그릇에 넣어준다.
4. 쌍화탕을 그릇에 부어준다.
=> 쌍화탕을 넣으면 잡내는 제거되고 고기가 부드러워진다.
5. 뚜껑을 닫고 전자레인지에 11분 돌려준다.
=> 뚜껑이 없다면 랩을 씌우고 구멍을 뚫은 후 돌려준다.
다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 8시 30분에 MBC에서 방송된다.
iMBC연예 이정인 | 화면캡처 MBC
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