#생방송오늘아침 #냉장고 #속 #대용량 #음식 #소분법
대형마트에 가면 보이는 1+1, 대용량 상품! 싸게 사려고 대용량으로 구입했지만 결국엔 다 못 먹고 버린 경험 한 번쯤은 다들 있을 것이다. 통으로 보관하기보다는 소분해서 보관하면 대용량 음식들도 더 오래 먹을 수 있고 식사 준비 시간도 절약할 수 있다는데, 살림 전문가가 알려주는 소분 꿀팁들을 알아보자.
📌 파스타 소스
1) 소스를 실리콘 큐브에 덜어준다.
2) 뚜껑을 닫고 냉동실에 얼려 보관한다.
▶ 파스타 소스는 보통 대용량으로 사는 경우가 많은데 병째로 냉동실에 보관하면 해동하는 데도 시간이 오래 걸리고 병이 깨질 위험이 있어 소분하여 보관하는 것이 좋다.
📌 삼겹살
1) 종이 포일에 삼겹살을 한 줄씩 펴서 올려준다
2) 종이 포일 끝을 잡고 돌돌 말아준다.
3) 한 줄씩 자른 뒤 세로로 넣고 냉동시킨다.
▶ 고기 면끼리 달라붙지 않아 해동도 빠르고 먹기도 더욱 편리하다.
1) 종이 포일을 버터 크기보다 약간 크게 잘라준다.
2) 버터 위에 자를 위치를 표시해둔다.
3) 종이 포일을 올리고 칼로 잘라준다.
4) 그대로 밀폐 용기에 덮어 버터를 넣어준다.
▶ 버터는 보통 한 번에 먹지 않기 때문에 밀봉해서 냉장고에 넣는데, 틈새 사이로 냉장고 음식 냄새가 스며들어 버터 본연의 맛을 느낄 수 없게 된다.
▶ 버터는 보통 한 번에 먹지 않기 때문에 밀봉해서 냉장고에 넣는데, 틈새 사이로 냉장고 음식 냄새가 스며들어 버터 본연의 맛을 느낄 수 없게 된다.
▶ 칼과 손에 버터를 묻히지 않고도 소분할 수 있는 방법!
다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 7시 50분에 MBC에서 방송된다.
다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 7시 50분에 MBC에서 방송된다.
iMBC연예 김해주 | 사진출처 MBC
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