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쟁반 가득 넘칠 것 같은 짜장면에 불향 입힌 오징어볶음은 25년 동안 중식을 요리한 주인장이 서울에서 포차를 운영했던 시절 인기 메뉴였던 오징어볶음을 활용해 개발한 메뉴라고 한다. 달콤한 짜장과 매콤한 오징어의 환상의 맛 궁합은 물론이고, 매일 족타로 반죽한 쫄깃한 면발에 오징어와 새우, 각종 채소로 입이 심심할 틈 없는 식감까지 갖췄다는데 우리가 알던 중식 맛의 기준을 바꿔놓을 오징어볶음 쟁반 짜장을 소개한다.


다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 10분에 MBC에서 방송된다.