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뇌가 원하는 음식, 달걀이 치매를 예방한다!

치매 예방에 좋은 완전식품 '달걀', 달걀 속 성분과 효능에 대해 알아보자.

▶ 건망증 잡는 '레시틴'
1. 달걀이 함유하고 있는 레시틴 속 콜린 성분은 기억력 향상에 도움을 준다.
2. 젊었을 때는 튼튼한 사과처럼 탱탱하던 뇌가 나이가 들면서 점점 쪼글쪼글해지며 세포 손상을 가져오고 그에 따라 치매가 유발된다.
3. 핀란드에서 22년간 2,500명을 대상으로 달걀 섭취 실험을 한 결과 꾸준히 달걀을 먹은 사람들은 인지 기능 향상이 나타났다.
4. 달걀노른자에 있는 레시틴의 80%가 콜린 성분으로 치매 처방약제로 사용이 된다.

▶ 두뇌 산소 공급 '루테인'
1. 눈 건강에 좋은 루테인은 혈관 청소에 도움을 준다.
2. 달걀 속 루테인 성분이 결국 혈관 치매 예방을 해준다.

▶ 뇌혈관 손상 보호 '비타민B 군'
1. 비타민 B6, B9, B12는 치매 예방에 도움을 준다.
2. 전남대학교병원 정신과 치매연구팀 연구 결과 정상인에 비해 비타민B 군 결팝자가 치매 발병률이 2~3배 높게 조사되었다.