“맛이 끝내줍니다”


요린이들이 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’를 통해 배우는 레시피! 요리를 해 본 적이 없거나 못 하는 요린이들도 쉽게 할 수 있는 ‘백파더’표 요리, 배워볼까요?

★ 오늘의 요리 : 참치 동그랑땡

- 준비물 : 참치 캔(닭가슴살 캔, 연어 캔으로 대체 가능), 부침가루, 달걀, 양파, 대파, 다진 마늘, 청양고추, 소금


1. 참치 2캔을 따서 기름을 버린 뒤 볼에 담는다.
※ 참치 캔 버리지 않기(계량컵 대용)
2. 주먹만 한 크기의 양파 1/2개를 다진다.
3. 참치 캔에 다진 양파를 넣고 1캔이 되면 볼에 넣는다.
4. 대파 반개와 청양고추 2개를 다진다.
5. 3과 같이 참치 캔에 넣고 1/2캔이 되면 볼에 넣는다.
6. 다진 마늘 ½~1큰술 넣는다.
7. 달걀 2개를 깨서 볼에 넣는다.
8. 부침가루 2-3큰술 넣는다.
※ 쌀밥을 사용할 경우 참치 캔 1캔 분량을 넣고 달걀은 3개, 소금(손톱만큼) 넣어주세요.
9. 섞어주세요.
10. 프라이팬에 기름을 5큰술 넣고 강한 불에 달궈주세요.
11. 숟가락으로 반죽을 한 숟가락 떠서 또 다른 숟가락으로 반죽을 떼어내 기름 위에 올려주세요. 불은 약불로 줄여야 타지 않아요.
12. 올려놓은 순서대로 동그랑땡을 뒤집어 주세요.
13. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

‘백파더’ 백종원이 알려주는 쉽고 간단한 레시피는
매주 토요일 오후 5시 방송되는 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’에서 확인할 수 있습니다.



iMBC연예 백아영 | 화면캡처 MBC

※ 이 콘텐츠는 저작권법에 의하여 보호를 받는바, 무단 전재 복제, 배포 등을 금합니다.