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라이프

붉은 빛깔 자랑하는 신비의 채소, 비트!

기사입력 : 2012-12-03 10:47
생방송 오늘 아침 홈페이지

가을 겨울 철 영양이 최고조에 달한다는 비트는 그 효능이 밝혀지면서 많은 사람들이 찾고 있는데,
암 세포를 죽이는데 효과가 있다는 신비의 채소, 비트를 소개한다.


붉은 빛깔 자랑하는 신비의 채소, 비트!




건강을 챙기는 사람들이 많아지면서 더욱 인기를 얻고 있는 비트는 유럽 남부가 원산지로 붉은 빛깔이 특징이다.



실제 오스트리아에서는 비트로 암환자를 치료한 박사가 있다.
비트를 주성분으로 해서 만든 주스로 10만 명의 환자를 치료했다고 한다.



단백질을 최소한 한 채소주스는 암세포가 살아남기 어렵다고 한다.
42일 동안 이 주스를 섭취해서 암세포를 죽이는 것이 그의 이론이다.



비트주스는 한 시간 정도 푹 쪄낸 비트에 바나나, 딸기, 견과류까지 더해주면 새콤달콤한 주스가 만들어진다.

비트 안에는 어떤 성분이 항암에 영향을 주는 것인지 알아보자.



비트에 들어있는 붉은색 색소도 안토시아닌과 같은 항산화 작용을 한다.
그렇기 때문에 우리가 비슷한 항산화 효과, 또는 항암 효과를 기대할 수 있는 것이다.



비트 수프는 먼저 양파와 마늘을 볶아주고, 나머지 재료와 함께 끓인 것들을
또다시 갈아주어 기호에 맞게 간을 하면된다.



이번엔 아이들이 좋아하는 비트 건강 잼을 만들어보자.
설탕에 조린 비트를 갈아준 다음 볶아만 주면 순식간에 완성이 된다.

오늘 하루, 간단한 비트요리로 가족들 건강을 챙겨보자.

방송정보

늘푸른농장 (비트 농가)
☎ 031)958-4380
주 소 : 경기도 파주시 법원읍 삼방리 322-1번지
홈페이지 : http://www.비트.net/index.html


힐락의원 (소아청소년과 / 대체의학 전문가)
☎ 032)321-4251
주 소 : 경기도 부천시 원미구 상동 540-1 홈플러스 3층
홈페이지 : http://blog.naver.com/healuck/


이투힐 (식이요법 지도교육)
☎ 1588-6683
주 소 : 대전광역시 유성구 교촌동 624-4
홈페이지 : http://www.eat2heal.com/




iMBC TV속정보 | 화면캡처MBC

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