비타민c와 자일리톨이 함유되어 있어서
아이들 감기 예방과 치아 건강에 좋은 새콤달콤 겨울철 대표 과일 딸기!
전자레인지만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 건강 영양 간식
딸기 찹쌀떡을 만들어보자.
맛도 좋고 영양도 풍부한 딸기
면역력을 증진시켜주는 비타민C가 풍부하면서 맛도 달콤해
아이들이 좋아하는 딸기!
딸기 속에는 자일리톨 성분도 있어 치아 건강에도 도움이 된다.
새콤달콤 영양 간식 딸기 찹쌀떡
딸기가 안에 들어가 있어서 맛도 좋고 모양도 예쁜 딸기찹쌀떡!
엄마가 간편하게 만들어 줄 수 있는 영양 만점 제철 과일 간식이다.
재료
찹쌀가루, 딸기, 물, 올리고당, 소금, 딸기가루, 팥앙금, 전분
딸기찹쌀떡 만드는 법
1. 찹쌀가루, 물, 소금, 올리고당을 골고루 섞어준다
2. 딸기가루를 넣고 섞어준 후 전자렌지에 넣어 2분간 익혀준다.
이때 그릇에 랩을 씌우거나, 전자렌지용 뚜껑을 덮고 돌려준다.
3. 렌지에서 꺼낸 반죽을 골고루 섞어준 후 다시 전자렌지에 2분간 익혀준다.
4. 찰떡 반죽이 익는 동안 딸기는 꼭지를 따서 팥앙금으로 빈틈없이 감싸준다.
5. 도마에 전분을 넉넉히 뿌리고 렌지에 돌린 찰떡 반죽을 길게 늘려준다.
6. 찰떡 반죽을 4등분으로 잘라준다. 이때 칼이 아니라 가위로 자르면
달라붙지 않아 잘 자를 수 있다.
7. 자른 반죽을 손바닥으로 납작하게 눌러준다.
8. 팥앙금으로 둘러싼 딸기를 찰떡 반죽으로 감싸준다.
완성된 딸기 찹쌀떡을 칼로 반으로 자르면 딸기와 팥앙금, 떡이 조화를 이루어
더욱 보기에 좋다.
모양도 예쁘고 달콤하기까지!
든든한 간식 딸기 찹쌀떡으로 건강하게 아이들 간식을 챙겨주는 건 어떨까?
iMBC연예 TV속정보 | 화면캡처 MBC
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