요린이들이 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’를 통해 배우는 레시피! 요리를 해 본 적이 없거나 못 하는 요린이들도 쉽게 할 수 있는 ‘백파더’표 요리, 배워볼까요?
★ 오늘의 요리 : 시금치 베이컨 볶음
시금치 1단, 베이컨 3장, 통마늘 8알, 맛소금 1/6큰술, 식용유 3큰술
1. 통마늘 8알의 꼭지를 자른 뒤 다진다.
2. 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썬다.(1cm 이내)
3. 프라이팬에 불을 켜고 식용유 3큰술, 다진 마늘과 베이컨을 넣는다.
4. 강불에 볶는다.
5. 마늘이 노릇해지면 맛소금 1꼬집을 넣고 볶는다.
6. 마늘이 갈색으로 변하면 시금치를 넣고 뒤집어가며 섞어준다.
TIP. 시금치 숨이 전부 죽을 때까지 볶으면 아삭한 맛이 사라질 수 있으니 숨이 절반 정도 죽을 때까지만 볶아 주세요.
‘백파더’ 백종원이 알려주는 쉽고 간단한 레시피는
매주 토요일 오후 5시 방송되는 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’에서 확인할 수 있습니다.
iMBC 백아영 | 화면캡처 MBC
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