※ 짜장밥
Q : 짜장밥에 왜 고추장이 들어가요?
→ 분말 짜장을 사용하면 맛이 약한 편이기 때문에 고추장을 첨가해 주면 좋아요.(아이 있는 집 제외)
Q : 돼지고기 대신 다른 고기 사용해도 되나요?
→ 소고기를 사용해도 좋지만 돼지고기가 더 맛있어요. 그중에서도 지방이 섞인 돼지고기가 더 맛있어요.
Q : 춘장엔 전분을 왜 넣어요?
→ 춘장엔 걸쭉하게 만드는 성분이 없기 때문에 전분을 넣어줘야 해요.
Q : 전분이 없어요.
→ 전분이 없으면 밀가루 2큰술 넣어주세요.
한편 요리 포기! 요리 단절! 요리라면 겁부터 먹는 요린이 구출 대작전! 요리 아버지 '백파더' 백종원과 함께 언택트 시대 쌍방향 소통 요리쇼 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’는 매주 토요일 오후 5시 방송된다.
iMBC 백아영 | 화면캡처 MBC
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