세척하기 어려운 대추, 간단하고 맛있게 먹는 법!
쪼글쪼글한 모양의 대추 깨끗하게 세척하기.
바사삭 바사삭, 심심풀이 건대추 만들기.
▶ 대추 깨끗하게 세척하는 방법
1. 내열 용기에 물을 붓고 대추를 담근다.
2. 전자레인지에 대추를 넣고 20초 돌린다.
3. 베이킹 소다로 주름 펴진 대추를 씻는다.
4. 칫솔을 이용해 살살 닦아준다.
5. 마지막으로 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
▶ 건대추 만들기
1. 깨끗하게 씻은 대추의 물기를 제거한다.
2. 대추를 돌려 깎는다.
3. 돌려 깎은 대추를 겹겹이 쌓는다.
4. 밀대로 쓱~ 밀어주는 것이 포인트!
5. 밀어준 대추를 돌돌 말아준다.
6. 얇게 썰어 대추 꽃을 만든다.
7. 대추 꽃을 식품 건조기에 3시간 정도 말린다.
iMBC연예 이은호 | 화면캡쳐 MBC
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