성공 2시간을 남긴 유민상은 경리단길에 들어섰다가 이날따라 벼룩시장이 들어선 걸 보고 깜짝 놀랐다. 상인이 젓갈 시식을 권하자 절로 몸이 움직인 유민상은 “설탕 안 들었어요? 칼로리 없는 건가”라며 받아먹을 뻔 했다.

유민상은 가까스로 믿기지 않겠지만 공복 중임을 설명하고 위기를 벗어났다. 다른 상인이 이를 보고 “먹고 다시 시작하면 돼지!”라는 말에 놀란 유민상은 “저 22시간째 공복입니다!”라고 답했다.

몇 발자국 가지 않아 또 젓갈 무료시식을 본 유민상은 구매 중인 학생들을 보고 뭘 샀냐며 물어봤다. “먹을 줄 아네”라며 유민상은 즉석에서 젓갈 요리 강의를 시작했다.

낙지젓갈을 본 유민상은 “이건 소면 삶아! 낙지젓갈 넣고 참기름 넣고 깨뿌리고!”라며 용도를 설명했다. 급기야 대리 시식까지 요청하자 학생은 대신 젓갈을 집어 유민상의 입에 넣으려고 했다. “왜 이래요! 약올리는 거야?”라며 유민상은 겨우 거절할 수 있었다.