밥상 물가는 물론 외식비 또한 점점 오르는 가운데, 저렴한 가격에 8가지 종류의 고기를 '무한리필'해먹을 수 있는 식당이 소개됐다.

MBC '생방송 오늘저녁'은 17일 한 숯불구이무한리필 식당을 찾아 8가지 고기를 1인당 11900원에 무한리필로 제공할 수 있는 방법이 무엇인지 알아봤다.


사장이 밝힌 첫 번째 비결은 친척이 납품하는 고기를 공급받기 때문에 저렴하게 구매할 수 있다는 것이었다. 두 번째는 재료 손질과 고기 숙성, 소스 직접 만들기 등으로 인건비와재료비를 절감한 것이었다. 여기다가 닭고기와 돼지고기로 이뤄진 숯불구이의 종류가 8가지나 돼, 고기를 좋아하는 사람들의 발걸음을 제대로 이끌었다.


식당에 방문한 손님들은 “보통 저렴하면 고기 질이 떨어지게 마련인데 그렇지 않고 정말 맛있다”, “세 그릇째인데 아직도 먹을 게 많이 남아서 빨리 많이 먹어야 한다”며 칭찬을 아끼지 않았다.

iMBC 이예은 | 사진제공 MBC

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