"초간단으로 고급스러운 칵테일을? 쉽게 따라할 수 있어요~!"
<마이 리틀 텔레비전>과 함께하는 스타들의 초간단 레시피 모음, [마리텔 레시피]

MBC <마이 리틀 텔레비전>로 배우는 알싸한 인생 한 잔! 칵테일 전문가, 믹솔로지스트 김봉하가 왔다! 연예계 애주가로 소문난 가수 정준영과 김봉하가 달콤쌉싸름한 칵테일 콘텐츠로 시청자들 앞에 왔다.

지난주에 이은 손쉬운 칵테일 만들기 두 번째 시작! 이번에는 시판 재료들을 이용해 집에서도 얼마든지 만들어마실 수 있는 '홈파티 칵테일' 제조에 나선다. 전문가가 직접 알려주는 집에서도 손쉽게 만들어 마실 수 있는 특급레시피! 달콤쌉싸름한 인생의 맛을 아는 어른들을 위해 지금부터 전격 공개한다.

▶ 오늘의 요리 :: 모히토&피치크러쉬

[모히토 칵테일]

(준비물)
민트, 라임, 설탕, 럼, 탄산수, 얼음

1. 민트를 조금 잘라 깨끗한 물에 세척한 후 준비해준다.
2. 라임을 4조각으로 잘라 컵에 넣어준 후, 설탕 반 숟가락을 넣어준다.
3. 라임을 잘 빻아준다.
4. 냉동고에 넣어둔 럼(술)을 소주잔 만큼만 넣어준다.
5. 컵에 얼음조각과 탄산수를 넣어준 후, 빨대로 잘 저어준다.
6. 라임조각과 민트로 칵테일 장식을 더해주면 완성!

이제 몰디브까지 가서 찾을 필요 없는 초간단 모히토!
입 안 가득 퍼지는 시원하고 청량한 맛이 일품이랍니다! (더운 여름에 강력추천!)
칵테일 만들기 전에 술들을 냉동실에 넣어두면 술의 밸런스가 더 좋아져요. 술의 물맛을 덜어줄 수 있으니 꼭 염두하세요!

(준비물)
복숭아 리큐어, 레몬, 설탕, 라즈베리 주스, 얼음, 민트 약간

1. 복숭아 리큐어를 30ml(소주 한잔)를 쉐이킹 통에 넣어준다.
2. 레몬 반 개를 짜서 통에 넣어준다.
3. 설탕 한 큰술을 넣는다.
4. 라즈베리 주스를 (소주컵 기준) 세 잔을 넣어준다. ☞ 칵테일 만들 때는 술과 음료의 비율을 1:3, 혹은 1:2가 적당하다.
5. 얼음을 가득 넣고 쉐이킹해준다.
6. 컵에 조각얼음을 담고, 쉐이킹한 칵테일을 체에 걸러 담아낸다.
7. 레몬껍질과 민트로 장식해주면 완성!

술은 그저 쓰디쓴 인생의 맛 뿐이라고 누가 그랬죠~?
이제는 입맛따라, 취향따라 만든 새콤달콜한 칵테일 한 잔으로 일상의 스트레스를 날려보세요!

스타들이 직접 알려주는 즐거운 레시피의 향연들은 앞으로도

매주 토요일 오후 11시 15분 방송되는 MBC <마이 리틀 텔레비전>에서 만나보세요~!