이 날, 그는 “<윤식당>이 잘 됐으면 했는데, 예상한 것보다 훨씬 잘 되어서 기뻤다.” 라며, 기쁨을 감추지 못했다. 이어, 본인이 개발한 ‘불고기버거’의 레시피를 자세히 설명했다.
“정육점에서 불고기용으로 달라고 하면, 고기를 얇게 썰어준다. 마더소스의 계량 기준은 일반 종이컵 기준으로 했는데, 그렇게 하면 양이 넉넉해서, 냉장고에 넣어뒀다가 조금씩 꺼내 쓰기 좋기 때문이다.”라며 TV에서는 얘기하지 못했던 팁도 소개했다.
강타 디제이는 “제 출연료를 떼서 이원일 셰프님께 드려야겠다. 디제이 맡고 이렇게 장시간 동안 말을 안 한 적이 처음이다. 레시피를 받아 적느라 다른 말을 할 수가 없다. 제작진들 모두 받아 적고 있다”며 웃었다.
<강타의 별이 빛나는 밤에>는 매일 밤 10시 5분. MBC 표준FM(서울/경기 95.9MHz)에서 방송된다. PC 및 스마트폰 어플리케이션 ‘mini’를 통해서도 들을 수 있다.
iMBC 조혜원 | 사진 MBC
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