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달콤 바삭 '두부 푸룬 크로켓' 레시피

기사입력2017-01-10 15:59
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골다골증 및 하체 건강과 여성 건강에 좋은
푸룬을 이용한 이탈리아식 크로켓을 만들어보자.

<두부 프룬 크로켓> 레시피



잘게 썬 양파 1/2개, 당근1/3개, 파1/2개를 팬에 볶는다.
Tip : 과일과 채소를 튀김 요리에 사용할 때, 미리 마른 팬에 한번 볶아 수분을 제거한다.





볼에 다진 푸른 100g과 다진 목살 300g, 으깬 두부 반 모를 넣는다.




반죽에 볶아 놓은 당근, 파, 양파를 넣고 쌀가루 50g, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.





반죽을 잘 섞은 후 먹기 좋은 크기로 빚는다.





반죽에 튀김가루 1컵, 달걀 2개, 빵가루 2컵을 입힌 후 150도 기름에 튀긴다.




소스 만들기 : 고추장+꿀+간장을 섞어 약불에 끓인다.



하체근육과 뼈를 튼튼하게! 남녀노소 취향저격!
오늘 저녁 <두부 프론 크로켓>을 한번 만들어보자.








iMBC tv속 정보 | 화면캡쳐 MBC

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