명품 쌈 요리, 불 주꾸미 쌈밥

기사입력2016-11-17 17:09

단순히 채소와 밥을 싸먹는 쌈은 가라, 어디에서도 맛보지 못한
쌈 요리의 끝을 보여주는 쌈밥집 끝판왕을 소개한다.

명품 쌈 요리, 불 주꾸미 쌈밥

이번 맛 집은 경기도 수원시에 위치한 신선한 쌈 채소와 제철 반
찬, 정갈한 요리로 인기를 끌고있는 한 쌈밥 전문점이다.

그중에서도 한번 맛을 보면 헤어 나올 수 없는 중독성을
가졌다는 화끈한 불맛의 불 주꾸미 쌈밥이 큰 인기다.

게다가 쌈 채소와 제철 반찬, 디저트까지 모두 무한리필인데 먼저 들어가는
입구에서는 손님들이 바로 손을 씻고 먹을 수 있는 자리가 마련 되어있다.

이곳의 채소는 50도의 물에 헹궈 일반적인 세균을 없애고
벌레까지 세척 후에 깨끗한 쌈채소들을 밥상에 올려 놓는다.

또한 이 쌈밥집의 주인공인 쭈꾸미는 불 쭈꾸미라고 해서
매운맛뿐 아니라 구수한 직화 방식의 조리 과정이 있기 때문이다.

이곳 쌈요리는 개인의 취향 대로 쌈채소와 내용물을
넣을 수 있는데 매운 쭈꾸미는 필수로 넣어야 한다.

또한 쌈밥집의 기본인 쌈장 또한 다른데 된장과 삶은 메주콩, 보리밥,
여러 가지 견과류를 넣은 견과류 보리 쌈장이 이집의 쌈밥을 살려준다.

건강에 좋은 치자 밥부터 견과류 보리 쌈장과 주꾸미 양념 등,
기막힌 쌈의 대가를 보여주는 음식이 어우러진 맛 집이다.

방송정보 <푸드 코멘터리, 박대박>

▶ 제철쌈밥
주소 : 경기도 수원시 장안구 파장천로 44번길 28
☎ 031 - 246 - 5530