<닭 가슴살 햄> 레시피

기사입력2016-10-27 17:58

퍽퍽한 닭 가슴살을 부드럽게 먹을 수 있고
칼로리 걱정 없이 담백한 닭가슴살 햄 레시피를 알아보자.

<닭 가슴살 햄> 레시피

먼저 얇게 편 닭 가슴살 위에 다진 양파와 셀러리를 뿌린다.

기름종이 또는 위생 비닐로 말아 30분간 냉장으로 숙성시킨다.

숙성시킨 닭 가슴살을 찜통에 쪄서 푹 익힌다.

닭 가슴살 햄이 익으면 먹기 좋게 썰어 놓고
찍어먹을 타르타르소스는 마요네즈로 만든다.

볼에 마요네즈를 넣고 연겨자를 넣는다.

다진 오이피클과 다진 양파를 넣고 섞는다.

삶은 달걀을 잘게 다져 넣어 섞는다.

마지막으로 레몬즙이나 매실청을 넣고 섞으면 소스 완성.

닭 가슴살 햄과 소스를 같이 곁들여 먹어보자.