'저탄수화물 고지방' 식단이 새로운 대안으로 급부상하고 있다.

지난 26일(월) MBC 스페셜 <지방의 누명> 2부작에서는 탄수화물을 줄이고 지방을 섭취하는 새로운 방식의 식단으로 건강을 되찾고 다이어트에 성공한 사례자들의 모습이 공개됐다. 특히 이날 방송에서는 실제 참가자들의 식단과 함께 의료진들의 여러가지 팁이 전수되며 눈길을 끌었다.


전문가들은 끼니를 때맞춰 챙겨먹는 것이 아니라 배가 고플 때 식사를 하고, 탄수화물과 당분을 제한하며, 뿌리채소보다는 잎채소를 먹는 것을 추천하고 있다. 뿐만 아니라 스웨덴에서 10년 째 인기를 끌고 있는 '저탄수화물 고지방' 식단도 다수 소개돼 이해를 돕는다.


일반인들이 실제 이 식단대로 챙겨 먹기는 쉽지 않지만 무조건 굶거나 잘못된 방식으로 건강을 해치는 다이어트를 경험한 많은 이들에게 새로운 방식의 대안적 식단이 될 수 있을 것으로 보인다.


한편, 〈MBC 스페셜〉은 매주 월요일 밤 11시 10분 방송된다.





iMBC 김은별 | 화면캡쳐 MBC

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