“레스토랑 ‘맨도롱 또똣’ 셰프 유연석이 직접 알려주는 초간단 레시피 OPEN!”
대세는 너도 나도, 시청자도 요리사도 따라할 수 있는 '힐링 먹방'이 아니겠습니까?
MBC 새 수목미니시리즈 <맨도롱 또똣> 속 ‘백건우’ 셰프로 돌아온 유연석이 직접 알려주는 ‘드라마 속 요리의 초단간 레시피’공개!
▶ "오늘의 요리는?"
이번 주는 ‘떡볶이’가 유행인가봐요!
각종 예능에서도 셰프들의 각양각색 떡볶이가 눈길을 사로잡더니, 이번엔 정주(강소라)와 시청자들의 침을 꼴깍 넘어가게 만드는 건우(유연석)표 새빨간 떡볶이네요! 칼칼~한 맛 덕분에 해장으로도 강추! 지금부터 만들어볼까요?
▶ [맨도롱 쿡방] 오늘의 요리 :: 매운 떡볶이
(준비물)
무, 양파, 다시마, 어묵, 청양고추, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 스리라챠, 물엿, 소금, 후추, 떡, 어묵, 달걀, 파, 타이고추, 깻잎.
<매운 떡볶이 만드는 법>
1. 모든 야채들과 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어놓고, 떡은 물에 불려놓는다.
2. 무, 양파, 다시마, 어묵, 청양고추를 넣고 15분간 끓여 육수를 만든다.
3. 끓은 육수에서 다시마와 어묵을 빼낸 후, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 스리라챠, 물엿, 소금, 후추를 넣고 끓인다.
4. 소스가 팔팔 끓으면 떡을 넣고, 떡이 절반정도 익으면 달걀, 어묵,파, 타이고추 약간을 넣고 졸여준다.
5. 다 익은 떡볶이에 깻잎과 파를 넣어 접시에 예쁘게 담아낸다.
6. “보기만 해도 맵네~”라는 찬사를 얹으며 맛있게 먹는다.
"앞으로도 레스토랑 <맨도롱 또똣>을 많이 찾아주세요!"
각박한 도시를 떠나 제주도에서 새로운 삶의 터전을 만들러 나선 젊은이들의 이야기를 담은 로맨스 MBC 수목미니시리즈 <맨도롱 또똣> 매주 수, 목 밤 10시 방송!
☞ 유연석이 직접 알려주는 더 많은 레시피 영상은 이쪽으로!
iMBC연예 연예뉴스팀 | 화면캡쳐 MBC
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