모임이나 외식의 단골 메뉴 고기를 맛있게 먹는 방법이 있다는데 더 건강하게
맛있게 고기 먹는 방법을 알아보자.
맛있는 육식 건강까지 지키면서 먹는 방법
우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 육류인 삼겹살을 건강하게 먹으려면 불판을 사용하고,
판을 자주 갈면서 양파나 부추와 함께 먹는 게 좋다.
불판이 충분히 달궈진 다음 고기를 올려야 육즙이 빠져나가지 않아 더 맛있게
즐길 수 있다.
소고기는 등급이 낮을수록 지방함량이 적기 때문에, 건강을 생각한다면
굳이 비싼 고기를 먹을 필요가 없다.
등심, 꽃살, 안창살 등 맛이 약한 것부터 진한 순서로 먹어야 제 맛을 느낄 수 있다.
닭고기는 지방이 껍질에 몰려 있기 때문에 가능한 한 껍질을 벗겨 먹는 게 좋다.
치킨을 좋아하는 사람이 많지만, 닭 같은 흰 살코기는 되도록 찌거나 데쳐 먹는 게 좋다.
맛있는 육식 건강까지 지켜서 먹자.
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2015/01/27 뉴스투데이
iMBC연예 TV속정보 | 화면캡처MBC
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