보통 과일은 생으로 먹는 게 익숙하실 텐데 하지만, 과일을 다르게 먹는 것도 또 다른
방법인데 과일을 구워먹으면 더 맛있다는데 과일을 구워먹는 방법을 알아보자.
맛있는 과일 구워 먹어야 더 맛있다?
영양 만점인 바나나는 구워 먹거나 익혀먹으면 영양분이 농축돼 영양가가 훨씬 높아진다.
단맛이 훨씬 강해지고 과육이 부드러워지는데, 껍질이 까맣게 탈 정도로 구워주면 된다.
지방을 태워주는 구운 사과는 익힐수록 지방이 쌓이는 것을 막아주는 항산화, 페틴 성분이
증가한다.
사과를 먹기 좋은 크기로 잘라 과육이 부드러워질 때까지 구우면 되는데, 이때 껍질을
벗기지 않으면 영양분을 더 지킬 수 있다.
토마토를 구워먹으면 암 예방에 효과적이고 파인애플을 얇게 썰어 노릇하게 구우면
달콤함을 배로 즐길 수 있다.
이번 주말에는 과일을 구워 맛있게 먹어보자.
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2014/10/31 뉴스투데이
iMBC연예 TV속정보 | 화면캡처MBC
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